Przejdź do głównej zawartości

Jaglane Rafaello

Dzisiaj przygotowałam jaglane Rafaello. Naprawdę wyśmienite. Przepis jest banalnie prosty, a składniki na pewno macie w domu. No i z kaszą jaglaną, czyli plus dla zdrowia :) Świetny pomysł do kawy, czy herbaty, lub dla niespodziewanych gości.

Składniki:
( na ok. 12 sztuk)
- 6 łyżek nieugotowanej kaszy jaglanej
- 15 łyżek mleka 
- 4-5 łyżek wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka masła
- 2-3 łyżeczki miodu ( ja wzięłam gryczany, ale może być jakikolwiek inny, najlepiej o jakimś mało dominującym smaku, można dodać go więcej, jeżeli uznacie, że masa jest za mało słodka)
Do środka:
- orzechy włoskie
lub:
-migdały
-orzechy laskowe
- kawałek suszonego daktyla
- nic
Do posypania:
- wiórki kokosowe

Przygotowanie:
Kaszę lekko podprażam w garnku, w którym będzie się gotowała, sparzam ją wrzątkiem na sicie i zalewam zimnym mlekiem. Mieszam, żeby kasza nie zbiła się w " kluchy" i gotuję, do czasu aż kasza wchłonie praktycznie cały płyn. Wtedy dodaję miód i masło, oraz wiórki kokosowe, ja dodawałam wiórki trochę " na oko",bo chodzi po prostu o to, żeby masa była zwarta i dało się z niej potem bez problemu formować kulki. Wszystko dokładnie mieszam i odstawiam do lekkiego przestygnięcia. Z letniej masy formuję kulki, w których środek możemy włożyć np. tak jak ja kawałek orzecha włoskiego, migdał, czy kawałek suszonego daktyla, albo po prostu pozostawić kulki bez środka. Tak i tak na pewno będzie bardzo smacznie. Kulki obtaczam w wiórkach kokosowych i zostawiam w chłodnym miejscu do schłodzenia i lekkiego "stężenia". 


Smacznego!



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Foodbok #1

Dzisiaj przychodzę do was z pierwszym foodbokiem na tym blogu ;) Mam nadzieję, że Wam się spodoba i może w jakiś sposób zainspiruje ;) 1) Śniadanie I to jest coś, co już się na blogu pojawiło-  https://a-w-mojej-kuchni.blogspot.com/2015/10/czekoladowy-budyn-jaglany-z-prazonymi.html  tylko dzisiaj z łyżeczką miodu zamiast śliwek ;) 2) Obiad I tutaj kwestia była taka, że miałam już gotowego mielonego i buraczki, upiekłam więc tylko tortillę i dodałam kilka innych warzyw Tortilla: - 1,5 szkl. mąki ( u mnie pełnoziarnista pół na pół ze zwykłą) - 0,5 szkl. ciepłej wody - 2 łyżki oleju - 1/2 łyżeczki soli - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki połączyłam mikserem z nakładkami do ciasta drożdżowego i uzupełniałam jeszcze mąką, bo moje ciasto było za rzadkie, do uzyskania spójnej, jednolitej konsystencji, tak by ciasto nie kleiło się do dłoni i dało się formować, tak przez jakieś 2-3 minuty. Cienko rozwałkowałam podsypując mąką i opiekłam na patelni ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pyszne i zdrowe drugie śniadanie

Dzisiaj pokażę wam przepis na bardzo smaczne i zdrowe drugie/ pierwsze śniadanie. Moją ulubioną wersją tego śniadania jest ta z jabłkiem, bananem i jogurtem, ale zamiast lub do jabłka można dodać wszelkie inne ulubione owoce, a do jogurtu smacznym dodatkiem będzie dżem albo sok owocowy. Nie prezentuje się może szczególnie pięknie, ale zapewniam Was, że smak przewyższa wygląd :) Składniki: - 3- 4 łyżki płatków, ja wzięłam jaglane ( do dostania w większym sklepie) ale to mogą być również zwykłe owsiane, - 1 łyżeczka miodu - 3-4  łyżki gęstego jogurtu naturalnego - 1/3 szkl. wrzątku - 1 jabłko albo inne ulubione owoce - opc. cukier ( ja nie daję) Przygotowanie: Zaczynam od wsypania płatków do salaterki, dodaję do nich miód i zalewam je niewielką ilością wrzątku. Odstawiam je na 5 minut ( w przypadku płatków jaglanych) lub na 10 minut w przypadku płatków owsianych do napęcznienia pod przykryciem ( ja przykrywam talerzykiem). W między czasie obieram i kroję w mniejsze kawał...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Witam

Ponieważ bardzo lubię gotować i często to robię postanowiłam założyć bloga na, którym mogłabym zamieszczać zdjęcia moich kulinarnych wyczynów jak i również przepisy. Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj coś dla siebie.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej