A w mojej kuchni...

Porzeczki powoli zaczynają dojrzewać na krzakach. Te aromatyczne owoce warto więc wykorzystać do zrobienia koktajlu, który mocno schłodzony świetnie nada się na gorące dni. Składniki: ( na 1 dużą porcję) -1/2 szkl. czarnych porzeczek - 1 szkl. zimnego mleka - 0,5-1 banana - ew. 2-3 kostki lodu Przygotowanie: Wszystkie składniki przekładam do blendera i miksuję na jednolity napój. Przekładam do wysokich szklanek i podaję mocno schodzony. Smacznego!

Lato w pełni. Temperatura coraz to wyższa. Więc zamiast wycieczki do sklepu po jakiś orzeźwiający napój polecam przygotowanie go samemu w domu. Składniki: - 1 kg czarnych porzeczek ( można zastąpić czerwonymi- wtedy więcej, lub wiśniami) - 2 duże gałązki świeżej mięty - 2-3 litry wody - 5-6 łyżek cukru ( lub mniej) Przygotowanie: Porzeczki zalewam wodą i zagotowuję, po 10 minutach od zagotowania dosypuję cukier i mieszam. Czekam aż się rozpuści, zdejmuję gazu i od razu dodaję miętę. Garnek przykrywam i odstawiam, żeby napój przeszedł jej aromatem. Po tym czasie przecedzam go przez sito i rozcieńczam z wodą. Czekam do wystygnięcia. Podaję z kostkami lodu. Smacznego!