A w mojej kuchni...

Woda z miętą, cytryną i miodem, to dla mnie świetny sposób na upały i prawdziwy smak lata. Jeżeli ktoś jeszcze nie zna tej kombinacji- polecam! Składniki: ( na 1 dużą szklankę) - garść świeżych liści mięty - 1 łyżeczka miodu - 1-1,5 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki przełożyć do miksera i dobrze zmiksować. Przecedzić przez sitko, podawać z kostkami lodu. Smacznego!

Dzisiaj wyborny krem jaglany- bananowo-czekoladowy. Naprawdę pyszny. Jeżeli jeszcze nie przekonaliście się do kaszy jaglanej, to gwarantuję, że ten przepis zmieni wasze zapatrywanie na tą bardzo zdrową kaszę. Taki krem to świetny pomysł na słodkie śniadanie, czy lekki podwieczorek. Składniki: - 4-5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej - 1 niewielki, dojrzały banan - 1-2 łyżeczki mocnego kakao - ew. odrobina mleka Przygotowanie: Wszystkie składniki przekładam do blendera ( najlepiej poradzi sobie tutaj blender typu magic bullet, czyli, ale myślę, że ręczny też da tu radę) i miksuję aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Ja zazwyczaj muszę dodać 1-3 łyżki mleka, bo krem jest zbyt gęsty. Gotowy przekładam do pucharków/przezroczystych szklanek/miseczek i serwuję z jakimś dobrym dżemem ( porzeczka, żurawina, borówka), a w sezonie oczywiście obowiązkowo ze zmiksowanymi truskawkami bądź malinami. Smacznego!

 Ten przepis powstał pod wpływem chwili. Jest natomiast modyfikacją przepisu na " ryż z jabłkami", tyle, że ja zamiast ryżu dałam tutaj kaszę jaglaną. Zapiekanka jest pyszna. Lekko słodka, a lekko winna od jabłek, sycąca i ładnie prezentuje się na stole. Świetna na śniadanie, lekki obiad, czy sycącą kolację. Składniki: ( na 2- 3 porcje) - 1/4 szkl. kaszy jaglanej - 1 szkl. mleka - 1 łyżka cukru waniliowego ( można pominąć) - 1 jajko - 2 jabłka ( można je zastąpić innymi owocami: wiśniami, malinami, czy truskawkami a nawet bananami) Przygotowanie:  Mleko zagotowuję z dodatkiem cukru waniliowego. Kaszę przelewam wrzątkiem i wsypuję do gotującego się mleka, gotuję do czasu aż kasza wchłonie całe mleko. Jabłka obieram, kroję w mniejsze kawałki i podduszam na wolnym ogniu aż się rozpadną. Białko oddzielam od żółtka i ubijam na sztywno. Ugotowaną kaszę studzę, dodaję do niej żółtko i mieszam. Na dno naczynia żaroodpornego wykładam kaszę rozprowadzając ją równą...