Przejdź do głównej zawartości

Bajaderki jaglane

Dzisiaj kolejna odsłona ciastek bez pieczenia na bazie kaszy jaglanej. Jakiś czas temu pokazywałam jak przygotowuję Rafaello jaglane http://a-w-mojej-kuchni.blogspot.com/2015/03/jaglane-rafaello.html  za to dzisiaj pokusiłam się o własną kombinację bazując na oryginalnym przepisie na bajaderki, tyle że ja w zamian pokruszonych ciastek dodałam właśnie jaglankę. Ciastka są bardzo smaczne, więc z przekonaniem polecam, jednak u mnie wśród ciastek jaglanych bez pieczenia faworytami zostają jaglane Rafaello :). Świetne zwłaszcza dla niespodziewanych gości, czy po prostu na szybki deser.

Składniki:
( na ok. 6 sporych bajaderek)
-30 -40 g czekolady mlecznej
- 5-6 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej
- 2-3 łyżeczki jakiegoś dżemu ( świetnie sprawdzi się tutaj porzeczka, czy powidła śliwkowe, lub dżem wiśniowy)
Do posypania:
- wiórki kokosowe
- kakao
lub:
-pokruszone orzechy
-pokruszone płatki migdałowe

Przygotowanie:
Kaszę wsypuję do miski, czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dodaję do kaszy, do miski dodaję również dżem i wszystko to blenduję na gładką masę najlepiej blenderem ręcznym. Z gotowej masy formuję kulki i obtaczam je ( ja- w wiórkach kokosowych z dodatkiem odrobiny kakao) lub w pokruszonych orzechach, czy na przykład w gotowej posypce do ciast. Pełna dowolność :) Wstawiam do lodówki i zostawiam na jakiś czas, aby bajaderki lekko "stężały"


Smacznego!


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Foodbok #1

Dzisiaj przychodzę do was z pierwszym foodbokiem na tym blogu ;) Mam nadzieję, że Wam się spodoba i może w jakiś sposób zainspiruje ;) 1) Śniadanie I to jest coś, co już się na blogu pojawiło-  https://a-w-mojej-kuchni.blogspot.com/2015/10/czekoladowy-budyn-jaglany-z-prazonymi.html  tylko dzisiaj z łyżeczką miodu zamiast śliwek ;) 2) Obiad I tutaj kwestia była taka, że miałam już gotowego mielonego i buraczki, upiekłam więc tylko tortillę i dodałam kilka innych warzyw Tortilla: - 1,5 szkl. mąki ( u mnie pełnoziarnista pół na pół ze zwykłą) - 0,5 szkl. ciepłej wody - 2 łyżki oleju - 1/2 łyżeczki soli - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki połączyłam mikserem z nakładkami do ciasta drożdżowego i uzupełniałam jeszcze mąką, bo moje ciasto było za rzadkie, do uzyskania spójnej, jednolitej konsystencji, tak by ciasto nie kleiło się do dłoni i dało się formować, tak przez jakieś 2-3 minuty. Cienko rozwałkowałam podsypując mąką i opiekłam na patelni ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pyszne i zdrowe drugie śniadanie

Dzisiaj pokażę wam przepis na bardzo smaczne i zdrowe drugie/ pierwsze śniadanie. Moją ulubioną wersją tego śniadania jest ta z jabłkiem, bananem i jogurtem, ale zamiast lub do jabłka można dodać wszelkie inne ulubione owoce, a do jogurtu smacznym dodatkiem będzie dżem albo sok owocowy. Nie prezentuje się może szczególnie pięknie, ale zapewniam Was, że smak przewyższa wygląd :) Składniki: - 3- 4 łyżki płatków, ja wzięłam jaglane ( do dostania w większym sklepie) ale to mogą być również zwykłe owsiane, - 1 łyżeczka miodu - 3-4  łyżki gęstego jogurtu naturalnego - 1/3 szkl. wrzątku - 1 jabłko albo inne ulubione owoce - opc. cukier ( ja nie daję) Przygotowanie: Zaczynam od wsypania płatków do salaterki, dodaję do nich miód i zalewam je niewielką ilością wrzątku. Odstawiam je na 5 minut ( w przypadku płatków jaglanych) lub na 10 minut w przypadku płatków owsianych do napęcznienia pod przykryciem ( ja przykrywam talerzykiem). W między czasie obieram i kroję w mniejsze kawał...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Witam

Ponieważ bardzo lubię gotować i często to robię postanowiłam założyć bloga na, którym mogłabym zamieszczać zdjęcia moich kulinarnych wyczynów jak i również przepisy. Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj coś dla siebie.
Prześlij komentarz
Czytaj więcej