A w mojej kuchni...

Jeżeli rano absolutnie nie macie czasu na zrobienie śniadania- wypróbujcie ten przepis. Pracy tyle co nic a efekt- :) Składniki: ( na 0,5 litrowy słoik) - 2 średniej wielkości, słodkie jabłka - 1 gruszka (niekoniecznie) - kilka łyżek płatków owsianych - kilka łyżek jogurtu naturalnego ( opcjonalne) - cynamon Przygotowanie: Owoce  kroję w mniejsze kawałki, wkładam do garnka i duszę do miękkości dodaję również cynamon. Płatki zalewam niewielką ilością wrzątku, po 10 minutach odcedzam ( lub nie, jeśli wchłonęły całą wodę) Uduszone owoce miksuję na gładko w blenderze, Mieszam z płatkami, przekładam do słoika, zakręcam i wkładam na noc do lodówki. Rano tylko wyjmuję, podgrzewam w mikrofalówce i dodaję jogurt. Smacznego!

Kremowy, mocno czekoladowy, podany z lekko kwaskawymi śliwkami, no i oczywiście bardzo zdrowy. Szczerze polecam :) Składniki: - 4 duże łyżki ugotowanej kaszy jaglanej - 3-4 łyżeczki kakao - 1 średniej wielkości, mocno dojrzały banan - 10 niewielkich śliwek węgierek - 4-5 łyżek mleka ( niekoniecznie) Przygotowanie: Śliwki wypestkować i pokroić w mniejsze kawałki i wrzucić do rozgrzanego garnka. I bardzo często mieszając ( aby się nie przypaliły) poczekać, aż zaczną wydzielać intensywny zapach i się lekko rozsmażą. Zdjąć z ognia. Wszystkie pozostałe składniki wrzucić do blendera i zmiksować na gładki, jednolity krem. Na krem ułożyć jeszcze ciepłe śliwki i podawać zaraz po przygotowaniu.  Smacznego!  

Bardzo dużo podejść kosztowało mnie znalezienie  dobrego przepisu na batoniki musli. Zazwyczaj po upieczeniu albo się rozwalały, albo były zbyt wilgotne. Jednak te udały się w 100 procentach , takie drugie śniadanie to świetne źródło magnezu, więc jest to bardzo dobra propozycja do szkoły. Składniki: ( na ok. 15 niewielkich batoników) - 250 g płatków owsianych - 50 g siemienia lnianego - 100 g orzechów ( w moim przypadku mieszanka laskowych i włoskich) - rodzynki ( 2-3 garście) - słonecznik ( solidna garść) - 1/4 szkl. sezamu - 2 całe jajka - 3 łyżki oleju ( rzepakowy, słonecznikowy) - 3 łyżki płynnego miodu - 1/3 szkl. pestek dyni Przygotowanie: Orzechy, rodzynki, pestki dyni siekam w mniejsze kawałki i dodaję do pozostałych suchych składników. Wszystko dokładnie mieszam. Jajka rozkłócam w kubeczku, miód roztapiam jeśli jest taka potrzeba i mokre składniki dodaję do suchych. Wszystko mieszam do połączenia, przekładam do niewielkiej, kwadratowej blaszki i piekę w...

Kakao o niecodziennym, orzechowym posmaku, niezbyt słodkie, ale za to bardzo aromatyczne. Wymarzone wprost na długie, jesienne wieczory.  Składniki: - 1 szkl. mleka - 3 łyżeczki mocnego kakao - 6 średniej wielkości orzechów włoskich - 3-4 daktyle - szczypta cynamonu - kilka rodzynek Przygotowanie: Mleko zagotować, wrzucić do niego bakalie, wsypać kakao i cynamon. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 5-10 minut, żeby lekko przestygło. Wszystko przełożyć do blendera i miksować dość długo aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Podawać na ciepło. Smacznego! 

Czy nie zalega wam może serwatka, po tym jak zdecydowaliście się zrobić sobie domowy twarożek? Jeżeli tak, to nie wylewajcie jej. Można z niej wykonać naprawdę pyszny, orzeźwiający koktajl. Składniki: ( na 1 dużą szklankę napoju) - 1 szkl. serwatki ( najlepsza mocno schłodzona) - miód ( ew. cukier) - 2 łyżeczki - maliny, truskawki lub wiśnie- trochę więcej niż 1/3 szkl. Przygotowanie: Wszystkie składniki zmiksować na jednolity napój. Świetny na ciepłe jesienne dni :) Smacznego!

A dziś przepis na musli, do którego przygotowania nie użyjemy zbędnych ilości cukru, ani mleka skondensowanego, ani oleju :) Polecam. Składniki: - 1 szkl. płatków owsianych ( ja wzięłam błyskawiczne, ale lepszy byłyby górskie) - 1/3 szkl. otrębów owsianych - 1/4 szkl. siemienia lnianego - 6-7 łyżek mielonego siemienia lnianego - 1/4 szkl. pestek dyni - 2-3 garście rodzynek - daktyle- 6 dużych sztuk - 1,5 łyżki płynnego miodu ( ja miałam lipowy) - ew.: orzechy włoskie i laskowe, wiórki kokosowe, morele, śliwki, żurawina suszona Przygotowanie: Wszystkie składniki ( oprócz mielonego siemienia) mieszam w misce, daktyle oczywiście wcześniej kroję w mniejsze kawałki. Mielone siemię zalewam niewielką ilością wrzątku ( jakieś 1/3-1/2 szkl) i mieszam przez jakieś 2 minuty, aż wyraźnie spęcznieje. Dodaję do pozostałych składników. Wszystko dokładnie mieszam i przesypuję na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Piekę przez 15-20 minut w 180 stopniach. Smacznego! ...